Liebevoll von den Erlangern als „Berch“ bezeichnet, läutet dieses schon seit 1755 bestehende Volksfest die fünfte Jahreszeit in Erlangen ein. Für die Dauer von zwölf Tagen laden die 14 Bierkeller auf historischem Gelände zum gemütlichen Beisammen ein. Zudem lockt der Zauber der vielen Fahrgeschäfte Jung und Alt auf den Erlanger Burgberg. Traditionell beginnt die Bergkirchweih mit dem ersten Fassanstich durch die Stadtspitze, angefeuert von den jubelnden Rufen der Gäste. Ebenso traditionell ist der Abschluss am letzten Abend, wenn die Taschentücher ausgepackt werden und begleitet von den Klängen von „Lili Marleen“ das letzte Fass begraben wird. Eine Maß erfrischendes Erlanger Bier sowie der Genuss fränkischer Köstlichkeiten sind ein Muss eines jeden Besuchs auf dem Berch.
