Braukunst und Bierkultur auf dem Gerstenboden der Steinbach Bräu.
Welche speziellen Zutaten für die Bierherstellung notwendig sind, wie und mit welchen Gerätschaften Bier früher gebraut wurde, was es mit der Steinbach Bräu auf sich hat und was Erlangen mit 20 Brauereien zur Bierstadt gemacht hat – das alles erfahren Sie in einem Rundgang durch die Ausstellung.